精細(xì)化制皂工業(yè)油脂煉制樣品雜質(zhì)檢測(cè)顯微鏡
油
動(dòng)物油脂煉制過程得到的油脂使用在動(dòng)物飼料中以最濃縮的形
式提供能量。飼料中添加油脂也可以減少飼料的粉塵，并使其更可
口。油脂可進(jìn)一步加工制造許多產(chǎn)品如肥皂、脂肪酸和甘油。動(dòng)物
油脂煉制業(yè)生產(chǎn)的食用油脂可以用于焙烤食品、快餐館、人造奶油
生產(chǎn)或作為制藥應(yīng)用如歐米伽一3脂肪酸。下列是動(dòng)物油脂煉制過
程產(chǎn)生的液體產(chǎn)品及其說明?！わ暳霞?jí)動(dòng)物油脂。主要來源于菜牛
和豬的碎屑、廢料?！ぜ仪葜尽碓从诩仪菟樾?、廢料?！ぞx
白軟脂。主要來源于豬碎屑、廢料的煉制油脂。·牛油。來源于菜
牛碎屑、廢料的煉制油脂。
黃軟脂。
主要來源于餐館的軟脂。
動(dòng)物一植物混合脂。包括各類動(dòng)物油脂、植物油、酸化植物油、皂
腳和(或)餐館軟脂的混合物。·魚油(海產(chǎn)魚油)。來源于整魚或罐
頭食品廢料的煉制油脂。
隨著制皂工業(yè)發(fā)展并變得更為精細(xì)化，為符合制皂工業(yè)的要求
，對(duì)動(dòng)物脂肪的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)格更加嚴(yán)格精確了。由制皂工業(yè)的規(guī)
格和術(shù)語形成了今天使用的脂肪質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和特性的基礎(chǔ)。對(duì)牛油和
軟脂的標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別、指標(biāo)和質(zhì)量容許范圍，可以在美國油脂協(xié)會(huì)(AFO
A)貿(mào)易和仲裁規(guī)則中找到。這些指標(biāo)中包括脂酸凍點(diǎn)、碘價(jià)、游離
脂肪酸、精煉和漂白色澤、水分、雜質(zhì)和不皂化物。
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華東華南地區(qū)
