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細(xì)菌的物理構(gòu)造 細(xì)菌細(xì)胞的內(nèi)部構(gòu)造了解得還不很充分，但有些方面是清楚的 ，細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有一個輪廓分明的核，因此是原核生物，細(xì)胞內(nèi) 容物被包圍在一個堅韌、多層結(jié)構(gòu)的細(xì)胞壁中，使細(xì)菌呈球狀， 桿狀、鐮刀狀等形狀，如果用蛋清和眼淚的溶菌酶方法處理細(xì)菌 變成了球狀，并最后破裂，這種球狀物可用高滲強(qiáng)度懸浮液來穩(wěn) 定，如果保留了某些細(xì)胞壁，稱為原生質(zhì)球，如果完全去除了細(xì) 胞壁，就稱為原生質(zhì)體，緊靠著細(xì)胞壁下面的是一層非常薄的細(xì) 胞壁，這層膜提供了一道通透屏障，決定哪些物質(zhì)可以出入細(xì)胞 ，有些物質(zhì)是通過一些稱為運載蛋白或透性酶來進(jìn)行運輸?shù)摹? 細(xì)菌的代謝調(diào)節(jié) 細(xì)菌是受到很好調(diào)節(jié)的高效率的生物，例如，它們很少合成不 需要的物質(zhì)，因此，如果在生長培養(yǎng)基中存在色氨酸，就不會形 成合成色氨酸的酶系統(tǒng)，但是當(dāng)培養(yǎng)基中的色氨酸用完后，這種 酶系統(tǒng)就會迅速形成，參與各種能源利用的系統(tǒng)也有效地受到調(diào) 節(jié)，研究得比較清楚的一個例子是作為替代葡萄糖碳源的乳糖代 謝。